正本 身卸 相出刃 包丁 出刃 8寸 本霞 水牛柄 築地 刃渡り約240mm

正本の身卸包丁になります。 
通常の出刃に比べ、身幅が狭く、峰も薄い造りになっています。 
 
身卸包丁は出刃と刺身の良いとこどりの包丁とされています。 
この一本で1匹の魚をさばいて切り身にすることができます。魚のための万能包丁です。「元田」の銘が入っています。 
 
 
個数： 
1本での価格となります 
 
 
サイズ： 
全長約380mm 刃渡り約240mm 刃厚約8mm 
 
 
状態： 
経年により鋼特有の多少の黒ずみなどは見られますが、目立った傷や刃こぼれなどなく非常に良好な状態です。研ぎ、メンテナンスをしながらまだまだお使い頂ける包丁です。その他変な研ぎ方をしている等の問題もございません。 
 
 
ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。 
 
 
c34 
種類...包丁・ナイフ
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
ブランド
マサモトソウホンテン
商品の状態
目立った傷や汚れなし
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