3579 V金10号 9寸 身卸し・舟行 刺身包丁 出刃包丁 黒檀黒水牛八角柄
(税込) 送料込み
商品の説明
サイズ
全長 430mm
刃長 270mm
幅 53mm
厚み 6.1mm
重さ 約335ｇ
鋼材 V金10号
硬度 約HRC61
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
柄 黒檀黒水牛八角柄
鞘無し、無印、無銘
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。
すべての製品を完全にアップグレードしました， より良くそしてより良く。裏押し、平研ぎ(非常に良い包丁はここがＶ字に研げる)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。
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| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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